【農と食に関わりたい一大学生のつぶやき】私と牛と酪農と

こんにちは！農と食に関わりたい一大学生です(笑) 今回は酪農や牛への思いを書きたいと思います。 北海道に来て初めて触れた酪農　自分は大学で北海道に来て初めて酪農の世界に触れました。それまでは、牛を見たことすらほとんどなく、牛乳や乳製品がどうやって作られているのか全然わからなかったのです。北海道大学には札幌キャンパスの構内に牧場があるのですが、はじめて間近で見る牛がすごく新鮮だったのを記憶しています。サークルの活動の一環として北海道大学の牧場に入らせていただいたときは、牛が