#26 酢屋亀

こんにちは。
be-en 代表のゆうかです。
蔵元巡り第26弾は長野県善光寺の門前町に店を構える酢屋亀さんを訪問しました。
好奇心旺盛な店主の青木茂人さんに色々なお話を伺いました。

ご縁を大切にする店づくり

酢屋亀は明治35年（1902年）に開業し、2021年に創業120周年を迎えました。企業理念は「みそ造り　人づくり　幸せづくり」です。社員、地域、取引先の方を大切にしたいとおっしゃっていまし