Lineditの食レポ 〜コスパ最高のフレンチ〜
麻布十番駅の近くにあるフレンチレストラン
Linedit(リネディ)へ行ってきました。
仏で10年以上パティシエとして働いていたという旦那さんと
これまたパティシエの奥さんの営む素敵なレストラン。
気になる料金は料理(5000円)とペアリング(3800円)で8800円+税…
コスパ良すぎでした。
今回はそんなレストランの紹介。
一覧になった画像しか手元にないのは残念なのですが
ウドと蛸のケッパーのせ
ホタルイカベーコンと筍焼き物
ホワイトアスパラ、ローズマリーとレモングラスソテー
ヒラメのソテー、焦がし小麦粉のせ
グリルラム肉、グリーピースのジュレと苺のソースのミントのせ
などをいただきました。
特にグリルラム肉についているグリーピースのジュレと苺のソースは
これら2つのソースを混ぜるだけで美味いほどに相性抜群で
横に添えてあるミントもまた良いアクセントになってました。
和食でも応用したい…
続いてデザート。
「ここからが本番」
と言うだけあって、全て絶品。
特にグラニュー糖をまぶしたリンゴ
ローズマリーのアイス
蜂蜜のメレンゲ
これらの乗ったお皿は今までの食べたデザートの中でも指折りな一品でした。
あ、忘れてましたがワインも同時にいただき
これら、飲み物も全部含めても
8,800円+税と、1万円でお釣りの返ってくる価格…
驚愕のコスパでした。
接客も最高で
とても感じの良いご夫婦が2人でされているので
もしよろしければ、お試しくださいませ。
そんな感じで、今日の話は終わります。
では^ ^
サポートしていただけたら嬉しいです^ ^