[大人気]ピスタチオーーー。高級なんですよ！

今、コンビニで
様々なピスタチオ発売されてますね

ローソンでは
シューアイス

ピノも
ピスタチオ味出しました！

などなど
色んなピスタチオ味が
登場してきて
ますが
200円くらいの
価格で
売り出されたら
普通の個人店やっていけないですよ

ナッツは
高いというか
年々高くなってますね！

僕がパティシエを始めた
10年くらい前は
アメリカ産のアーモンドでも
1キロ1000円くらいでしたが

今では2000円くらいします

その中でも
ピスタチオは最高に高い！

ナッツの女王と呼ばれるくらい
の高級品

なので
こんな安く売らないでー
って正直思いますけど

安く食べれるのは僕も
嬉しい😆笑
大手には勝てない😅

個人店は個性で
頑張りましょう！

生産地

ピスタチオは
全世界で作られていて
2年に一度実をつけて収穫されます！

主に
イランなどの
中東やアメリカ
が主な原産地で
作られています。

健康

ピスタチオは健康にも
良いですよ

◎コレステロール値を下げる効果
◎高血圧を予防する効果
◎疲労回復効果
◎貧血を予防する効果
◎便秘を解消する効果
◎眼病を予防する効果

などなどが期待されます

ピスタチオの最高級品としては
イタリアのシチリアで作られている
ブロンテ産のピスタチオが
高級で香りも味も一流
値段も一流

ジェラートやケーキでも
よく使われます

ケーキ屋などは
ピスタチオのペーストなどもよく使いますが、
1キロ一万円はするくらい
高級ですが
かなり美味しいです🤤

流石にコンビニなどで
このピスタチオは使ってないと思いますが

近くのケーキ屋さんなどで
ピスタチオのイタリア産など使ってたら
高くても買ってみてください！
味が違うはずです！

意外と知られてないですが
安いピスタチオペーストなどは
アーモンドが入ってます。
ナッツなので香りが似ているし
香ばしさがプラスされてます！
もっと安いのは
アーモンドの香料が入ってたりもしますね

最近はあまり見かけないですが
昔は結構ありましたよ

ヨーロッパは
なんでもヨーロッパ産を高く買う
日本に向けてそういう値段は
同じでもそういう劣悪な商品を作って
いたりする業者が多かったですね！

マロンペーストも同じブランドでも
日本用に、品質の悪い栗を詰めたり
なんてのも聞いたことあります

最近は輸入業者やパティシエが
きちんとしてきたので
減ってきてはいますが
商品によってはまだまだ
ありますね

特に高いものに多いです😅

ちょっと話が
脱線しちゃいましたが

とにかく
ピスタチオが人気で
色々出てくるのは
僕もピスタチオ好きなんで
嬉しいですが、
安物に騙されないように
本物の味を
楽しんでみて下さい！！