開業の第一歩、事業計画書
ただいま、独立のために日々動いているのですが、
まぁ飲食店の開業には
まず沢山のお金が必要です。
大体
小さなカフェなどのお店で500万〜
ケーキ屋だと2000万から3000万が
個人店の最初にかかるお金として平均的だと言われています。
その為には
融資を受ける必要があり、
銀行などにお金を貸してくださいと
相談に行く際に必要なのが
この事業計画書です。
書く内容は
どうしてその事業を始めるようとしているのか？動機や目的
その事業に必要な経験があるか
ターゲットの世代
業界の動向や競合はどのような状態か
自分の強みや他店との差別化はどう行うか？
いくら必要か？
（機材代、内装外装、店舗家賃、など）
どこから物を仕入れてるのか？
そのお店でいくら売れるのか？
（集客数、客単価、原価率）
まぁこんな感じで具体的に色々書くわけです📝
例えば20代の女性がターゲットなら
1日何人きて
その人が500円の商品を１つ買い
1日の売り上げはいくらです。
月の営業が20日だとしたら
月の売り上げはいくらになるので
利益が出ます！
という
目標金額を、みて
銀行さんは現実的に可能なのか
判断して
お金を貸してくれるわけです。
僕も1000万円以上のお金をやはり最低でも
必要なので
頑張って書いていますが
なんというか
本当にこんなに来るかな？？
この商品売れるかな？？
もっと高くても売れるかな？
なんて色々考えながらやっています
商工会に行って
相談を受けながら😅
まずは事業計画書書いて、
お金が借りられない事には
何も始められないからね
今週中には完成させたい…
まずは第一歩の事業計画書がんばります