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Par-Par-T
2022年8月31日 23:50
伯母は祖母譲りの料理が得意な人で、よく私達家族のことを気にかけては何かの折に嫁ぎ先から来て面倒をみてくれた。伯母は中学校に上って以降、母（私にとっての祖母）から夕食作りの一切を任されていたという。お金を渡されて、買い物から予算管理から何からを一人で行い、二人の弟と父母と合わせて５人分の食事を毎日作っていたというのだから、料理や食材マネジメントの熟達度は並大抵のものではない。今ならヤングケアラーとさ
2021年11月30日 07:29
雪を見ると途端に冬の気分になる。昨日はどうしてもシチューが食べたくなり作ってみたのだが、作るたびにいつもなんか違うなと思ってしまうのがシチューの謎である。まずいわけではないのだが、イメージしている味と違うのだ。ばしっと、これこれ！という出来上がりにならない。私は給食みたいなシチューが食べたい。ロールパンか食パンと一緒に食べたい。のだが、どうも違う。おそらく市販のルウを使ってしまうのが良くな
