広口瓶に小ぶりのりんごを切って入れてサントリートリスをひたひたより少し多いぐらい注いで蓋をし、冷蔵庫の野菜室に入れて３日。りんごは皮をむいて縦に八等分、芯を取って横に半分。砂糖は入れませんでしたが強い甘みのお酒ができました。疲れている時に飲むとほっとしそうです。