ホタテフライ

画像1 ホタテフライ。ファディの冷凍ほたてを買って、家で揚げたわ。シンプルだけど、海の風味が豊かで、お酒が進む。なぜシーフードにタルタルソースがよく合うのでしょう。タルタルソースは玉子とマヨネーズから仕込む、自家製。コッテリしていて美味い。 https://amzn.to/3tXwlgs

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