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お天気

今日のようなお天気の日は、とても暖かくて冬ということを忘れてしまいます。
宴会の席で出ているお料理の中で今人気なのは海老芋の揚げ出しと鴨鍋です。会席料理もお値段によってお料理も変わっていきますし、その日の仕入れの状況にもよりますが、御出汁が美味しいと評判です。
一般の家庭と違って鰹節の量など御出汁を出すときに使う量や材料の良さなど違うので、やはりおいしいそうです。今日もいい一日を。12/23

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