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茶葉の天ぷら

okami

新茶の季節ということで、茶葉の天ぷらをお蕎麦屋さんで頂きました。
初物、初めて食べましたが、茶葉も柔らかく癖もなく本当においしかったです。
抹茶塩を天ぷらで使うことはあっても、葉そのものは天ぷらにという発想がなかったので、余計に新鮮でした。
新茶がとてもおいしい季節になりました。今日もいい一日を。5/27

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