【今宵の晩酌おつまみ】今日はチキン南蛮の日だから♡
７月８日は『チキン南蛮の日』と聞いて
前々から冷凍保存していた鶏むね肉で
チキン南蛮を作ってみました。
本場・宮崎のチキン南蛮は
鶏もも肉だと思うけど
私は、鶏むね肉が好き♡
安いというのもあるけれど
油がついてないから、
そぎ落とす手間がないし
あの歯ごたえも結構好きだったりします。
だから「鶏むね肉 チキン南蛮」で
検索して、作ったレシピはコチラ♡
このタルタルに、
私は冷蔵庫にあった「ピクルス」を
みじん切りにして、加えました。
いいアクセントになって
オトナ味のタルタルになった～♡
揚げなくてもいい
鶏むね肉のチキン南蛮。
チキン南蛮の日じゃなくても
これからも絶対作るな。
鶏好きさんには、おススメのメニューです♡
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