朝ごはん part.344

画像1 甜菜糖とクリームチーズのパイ。三國シェフのレシピです。熱いうちに食べるとサクサクでおいしいです。パイ生地の上にバターをのせているのでより香ばしく感じるのでしょう。甘すぎず、お菓子というより食事にちょうどよい味がします。最近気分が上がらないので、これでちょっと元気になりました。
画像2 本当は打ち粉をするんですが、クッキングシートを使いました。バターを下に敷いて、ひっくり返すという。

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