ズッキーニロールを作ってみました
毎日ローフード!ズッキーニで海苔巻風!ズッキーニロールを作りました。
毎日山盛りのサラダを食べています。
サラダばかりでは飽きるので、
今日はちょっとおめかし、
ズッキーニロールを作ってみました。
具はマンゴー、紫キャベツ、スプラウト、アルファルファ、
ビーツのベビーリーフ、
ズッキーニをピーラーで薄くスライスして
くるくる巻きました。
あーーー!そこで気づいたのです。
肝心のアボカドを巻くの忘れていました^^;
仕方がないので、ズッキーニロールの横に
サラダとしてアボカドを添えました。
人参ソースが美味しいです。
人参とりんごをメインに作った優しい味のソースです(*^^*)
珍しいビーツのベビーリーフを見つけました。
ちゃんと根っこのところが小さなビーツでした(*^^*)
可愛い〜♡
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