マガジンのカバー画像

ポルトガル田舎暮らし

5
ポルトガルの田舎の台所からの日々の出来事。
運営しているクリエイター

#ポルトガル

フェスで大人気だった大福もち!

11月に入り、この辺りもだいぶ寒くなってきました。相変わらず雨が降ったり止んだりの不安定な…

43

田舎に来たからには、畑で野菜を作ってみる!

今年の初夏から始めた庭の畑の夏野菜が次々と実り、今年は庭に出るのが一層楽しい。野菜栽培で…

45

自分で取った松の実と育てた紫蘇で紫蘇ベーゼを作る!

8月の間にひたすら松ぼっくりから取り出した松の実は、やっぱり夏の風物詩ともいえる、ジェノ…

24

ポルトガルの片田舎で手に入る食材で究極の和食

先日、漁師町、セジンブラの役所に用事があったので、その後に市場にフラッと行ってみた。そし…