ヴァン・ヌーヴォー・デュ・テュ＝ブッフ2018

ピュズラ兄弟のヌーヴォー、今年も入荷しました。
ジャン＝マリとティエリーのピュズラ兄弟、自然派ワインがお好きな方ならよくご存知の醸造家ですよね。ロワールには、多くの自然派ワインの造り手が存在しますが、間違いなくその中央にいる人物だと思います。

自然派ワインってよく聞くけれど、いまいちわかっていないかも・・・華昇さんに聞いてみると、考え方として二つに分けるといいそうです。
一つがぶどうの栽培方法、