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料理

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2021年7月の記事一覧

プルプル食感、オレンジゼリー

プルプル食感、オレンジゼリー

暑さのせいでキッチンに立つ時間も短いなりがちな最近の私です。今日は少しだけ涼しいので、じっくりお料理してみようかな。

キッチンにあったちょっと余り気味のオレンジ。

そのまま切って食べるのが、大好きだけど、たまにはなんか別の食べ方をしたいな、と思ってあれこれ試してみました。

と、とりあえず実を皮からはがし

まずは、我が家のレトロなジューサーにかけて、

濃厚なフレッシュジュースを作りました。

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今日は野菜いっぱいの中華

今日は野菜いっぱいの中華

今日は中華ざんまいのご飯できました。

本当はnoteには、故郷を思う魚料理をアップしたいんですが。

ここ数日、やっと手荒れの状態がだいぶ良くなり、腫れやササクレもないので、料理が思い通りにできます。

ある病院の皮膚科のサイトに
皮膚の状態はその人のQOL、生活の質を下げることもある。

と書いてありましたが、私の場合はまさにそう。

手荒れがひどいと、好きな料理で細かく切ったり、混ぜたり、こ

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