2021年7月の記事一覧
プルプル食感、オレンジゼリー
暑さのせいでキッチンに立つ時間も短いなりがちな最近の私です。今日は少しだけ涼しいので、じっくりお料理してみようかな。
キッチンにあったちょっと余り気味のオレンジ。
そのまま切って食べるのが、大好きだけど、たまにはなんか別の食べ方をしたいな、と思ってあれこれ試してみました。
と、とりあえず実を皮からはがし
まずは、我が家のレトロなジューサーにかけて、
濃厚なフレッシュジュースを作りました。
今日は野菜いっぱいの中華
今日は中華ざんまいのご飯できました。
本当はnoteには、故郷を思う魚料理をアップしたいんですが。
ここ数日、やっと手荒れの状態がだいぶ良くなり、腫れやササクレもないので、料理が思い通りにできます。
ある病院の皮膚科のサイトに
皮膚の状態はその人のQOL、生活の質を下げることもある。
と書いてありましたが、私の場合はまさにそう。
手荒れがひどいと、好きな料理で細かく切ったり、混ぜたり、こ