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[レシピ] カサゴの唐揚げ
① #サカナバッカ で、 #カサゴ を買うときに、 #唐揚げ 用にしてくださいと伝える
②台所でまな板の上に置き、キッキンペーパーで水気を取り、塩をふって3分置く。ふたたびキッキンペーパーでしっかり水気を取り、から揚げ粉をふる
③サラダ油で揚げる間に、付け合わせのキャベツを用意して、揚がったら盛り付ける
簡単美味で、酒が旨い。
少し詳しいレシピは以下のリンクからどうぞ♪
▼cookpad:おつまみ百景|カサゴ(アラカブ)の唐揚げ
https://cookpad.com/recipe/6903083
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