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おかわかめ通信

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鹿児島からおかわかめ情報を発信します
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#おうち時間を工夫で楽しく

求められる以上に答えてしまうFAQ…宮崎イベントを終えて。

9月21日、宮崎県日向市美々津の“武農一致の修行者、百姓”である甲斐裕治さんと「おかわかめ…

自費出版、自筆サイン。

宮崎のおかわかめイベントに呼ばれました。わかおかみおかわかめ、初めての、出張、です!(明…

葉っぱにも葉格があると考えてみた

人に人格があるように、葉っぱにも葉格があるのではないだろうか。 そう考えたのは、おかわか…

おかわかめレシピ集3(お手軽サラダ系)

ちょっと加熱して盛り付けるだけ。とろっとした食感がやみつき。 おかわかめのおひたし(レシ…

おかわかめレシピ集2(3つのおやつ)

しっとりシフォン、もっちりクレープ、とろりんスムージー。 緑鮮やかなおやつを楽しんで。 ミ…

おかわかめレシピ集1(肉巻き、やきそば)

おかわかめで夏ばて防止! 簡単で元気の出るおかず2品を紹介します。 おかわかめの肉巻き(…

持ち帰る女と室外機置き場から広がる世界

私は日々、いろいろなものを持ち帰っているようだ。 というのは、ある人を訪問してゴボウ茶を煎れたときのこと。急須の網に残った茶葉(つまり出がらしのゴボウ)を、「これ、まだ食べられるんです」と持ち帰る私に、その人は「持ち帰る女」とつぶやいた。 そう言われてみると、身に覚えがある。 取材先で泣いてしまった日は(筆者の職業は新聞記者だ)、そこのお母さんの手作りのもんぺを持たされて帰ってきた。 近所の旅館に「私ここが好きなので、閉館するときはいろいろ捨てちゃう前に教えてください」