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スイーツとパンのレシピ

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今までに紹介したスイーツとパンのレシピをまとめています。 「夫のパン作り」「夫のスイーツ」シリーズもこちらです。
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2021年11月の記事一覧

夫のスイーツ#5 イタリアの伝統菓子 トルタ・マルゲリータ

トルタ・マルゲリータはイタリアの伝統的なケーキ。 家庭で作るケーキ、お母さんが作るケーキ…

夫のパン作り#4 ブリオッシュ生地で惣菜パン2種

今回はブリオッシュ生地で具材を包んだ惣菜パンを紹介します。 ここでのブリオッシュは通常の…

チョコケーキ。名前はまだない。どこで生まれたか…

見た目はほぼブラウニー。 だけどブラウニーではない。 形もこの形だし、味わいもチョコだし、…

夫のパン作り#3 ブリオッシュ生地のチョコパンとドーナツ

我が家の料理番長こと夫Rのパン作りです。 今回紹介するのはブリオッシュ。 バゲットなどは…

しっとり大人の味わい ラムレーズンのミニケーキ

大人の皆さんはきっとお好きなラムレーズン。 ラム酒の芳醇な香りがたまりませんね。 ラムレ…

夫のスイーツ#4 父母の誕生日に贈るザッハトルテ

最初にこれだけ言わせてください。 「ザッハトルテの生地はふわふわのスポンジ生地ではありま…