クリアフラワーゼリー®︎とぷにぷにあんクリームのレッスン

あんをベースにしたぷにぷにした質感のクリームを使ってお花を絞り、透明なゼリーに閉じ込めるレッスンです。また、ぷにぷにあんクリームの抹茶水羊羹も試食用にアレンジします。（水羊羹は予め用意しており、レシピのみの説明となります）
通常のあんフラワー錦玉ゼリーとは違い、特殊配合のクリームを使うことで、気泡や濁りが少なく、様々なアレンジが可能なゼリーを作ることが出来ます。お花の入った透明なゼリーは好きな形やサイズに切り分けることが出来るのでパーティーやおもたせにもぴったり！切った時あんが流れ出ることもありませんので、切り方で様々な楽しみ方が出来るのも魅力です。
初心者の方はバラとワックスフラワーを、経験者の方はそれに加えてラナンキュラスを絞って頂きます（お花絞りを学ぶことがメインのレッスンではない為、詳しい絞り方などのテキストはございませんのでご了承下さい）。
経験者、未経験者問わずどなたでもご受講頂け、開講も可能な１dayレッスンです。（その際はライセンス代別途¥5,000が必要となります。）

レッスン料金
¥9,500(税込）（材料費込み,流し函（型）1個付き）
事前にお振込をお願いしております。
（教室開講をご希望の方は後日別途ライセンス料（￥5,000税込）のお支払いが必要です）

制作する作品
①クリアフラワーゼリー１台
（12×14×3センチ）
②試食用ミニクリアフラワーゼリー1個
③ぷにぷにあんクリームのお花でデコレーションした抹茶水羊羹の試食用
デザート1個
（制作したゼリー１台はお持ち帰り頂けます。試食用の水羊羹のお持ち帰りはありません。）
所要時間　
4時間　10:00~14:00
ご準備いただくもの
エプロン　保冷剤　保冷バッグ
＊レシピのライセンス申請を頂かない場合は、趣味やプレゼントなどの非商用の範囲でのご活用となります。