おうちごはん／簡単ビビンバ炒飯＆ところてん
この日は、とにかく暑い一日でした。
昼ご飯のメニューが全く浮かばず、買い物に行っても食品売り場をウロウロするばかり…
そんな中、パッと目に入ったのがお惣菜コーナーのナムルセット。
ただ、ここままでは母が食べにくいと思い、みじん切りにして炒飯を作ることにしました。
暑い日に無性に食べたくなるところてんも添え、昼ご飯完成です。
・簡単ビビンバ炒飯
・ところてん
市販のナムルセットを使って簡単に作るビビンバ炒飯。少々バテ気味でしたが、胡麻油やコチュジャンの風味で食欲が復活しました♬
夏休みに帰省する娘にも作ってあげたいと思います。
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