「クラフトビールの定義ってなんですか？」にもううんざり

note始めてみました。

なかなか普段運営しているメディアやブログでは便宜上いいづらいこととか、なんか熱いんじゃないかとか、はずかしいこととかってあるじゃないですか？

いや？ない？

私はあるんですよね。

というわけで、なかなか普段書かないことを書いてみようかと思っています。

「月刊食べごと通信」では、私が仕事柄関わる食べ物のこと、メディアのことを中心に、まとまりなきことを綴ってます。読ん