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肉団子とすり胡麻のお味噌汁

 今日のご飯はネットで見かけた肉団子にしてみた。しかし、肉団子の中に玉ねぎを見たチビ子さんは「チビ子、玉ねぎキラ~イ」とぷいっとした。なんてマンガかどこかで見たことある動きなんだ!というほどのぷいっと具合。ハンバーグといい、ひき肉の団子系な料理はあきらめた方がいいのだろうか。

【本日の献立】
・豚挽き肉の肉団子とバターほうれん草
ネットで見た。ひとのレシピなのでざっくりと。ひき肉に玉ねぎと片栗粉を入れマヨネーズ塩コショウで味付け。お皿に真ん中を空け肉団子を丸く並べ、ホウレン草を真ん中に盛りバターを乗せ、ラップを軽くかけてレンジでチン。柔らかく付け合せと共に手軽に作れていい。子どもが食べるしと塩を控えたら意外と薄味だった。ポン酢かけて食べた。

・すり胡麻と豆腐のお味噌汁
栗原はるみさんの本を読んでいたら出てきた、練りごまのお味噌汁に惹かれて。練りごまは無くすり胡麻にしてみた。最初は美味しいけれど、全部飲む前に胡麻の香りに飽きてしまった。私はこのタイプの味はちょっとで満足するらしい。子どもも少し飲んでおしまい。食べ始めは「美味しい!」と言っていた。

・ブロッコリーとプチトマトとゆで玉子
作り置き。これらばかり食べたチビ子さん。
以前どこかで読んだ文章で、海外でステイ先の家の冷蔵庫に大量のゆで玉子が常備されていて、それを延々食べるステイ先の人の描写を読んだことがある。話の主旨は忘れてしまったが、大量のゆで玉子を常備しているイメージは強烈に残った。そのとき、一パック茹でるくらいしてみたいなぁと思った。

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最近の子どもメモ
・今日はお天気が良くないので、ホットケーキを作ったりして過ごした。
・肉団子、子どもと一緒に作っても食べない。食育とは……。
・このごろ遊びの中で「お母さん姫」と呼ばれたりする。保育園でお姫様ごっこでもしているのだろうか。しかし「チビ子姫」と呼ばなくてもいいらしい。姫好きのお友達がいるのかな。
・以前からときどき自分のことを「ぼく」と言う(基本は「わたし」)。アンパンマンの影響か。
・「踊りましょう」と言われ舞踏会ごっこをするけれど、歌もセットで、その歌はアンパンマンだ。違う踊りになる。

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