おうちごはん その49

画像1 仙台麩が好きで、仙台麩のトマトグラタンを作ってみました。ナス、しめじ、ほうれん草、玉ねぎ、ツナと具だくさん。少し酸味があって夏向きの味でした。スープはとうもろこしの豆乳ポタージュ。冷製です。人間ってすごい。無意識に季節を感じ、『夏』の食卓になっている。あれ?暑いから当たり前なのかしらん?

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