紅優甘(べにゆうか)
2022.1月 甘すぎる芋との出会い
子どもの頃、
喉に詰まりそうになりながら食べたホクホクの焼き芋の味しか知らなかった私にとって、
紅優甘との出会いは衝撃的だった。
世の中にはこんなに甘い芋があったんだ。。
柔らかくねっとりとしていて、とてもおいしい。
これはもはやスイーツ。
蜜がすごすぎて、手がベタベタになる。
先日、次回は自分で焼き芋を作ると宣言したので生芋を買ってきたが、
電気圧力鍋で作ったので、正確には蒸かし芋。
レンジで簡単!とかはやだなぁとなぞのこだわりでそうしたけど、
考えたら電気圧力鍋も入れるだけだった。
焼き芋焼き器がほしいなぁ。。
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