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#古民家
2022年7月2日開催!初夏の鮎づくしの豪華ランチと古民家イベント♪
こんにちは。コラボレーターのいたやゆかりです。
本日から7月!梅雨明けもしましたし、夏本番ですね。
梅雨明けすると、毎年の恒例行事があります!!
それが「味噌開き!」
冬の時期に御嶽の古民家で作った味噌をとうとう開ける時がきました!
古民家は常在菌が沢山いるので、とっても美味しいお味噌が出来ます。
今年の味噌作りの様子は下記の通りです。
数ヶ月、それぞれのお家で過ごしたお味噌を持ち寄って、味
【2月11日(金/祝)開催!】都内の古民家で囲炉裏ランチと手作りお味噌を作ろう!
環境省グッドライフアワード受賞 東京最後の野生児ツッチーさんと一緒に楽しい!美味しい!囲炉裏ランチとお味噌作りを開催します。無農薬のふくゆたかとこだわりの麹で作ります。日本で1番美味しいお味噌だと思っています。
開催場所は、JR青梅線御岳駅のホームから見える古民家!
すぐ近くには、多摩川が流れ、大自然に囲まれた素敵な古民家です。
初めて足を踏み入れるのに、なんだか懐かしく温かい、 田舎のお