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じょり家のおやつ

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うちの超甘党Otto氏に捧ぐ、甘いもののまとめ。甘い系のパン含む。
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2020年10月の記事一覧

乙女心を取り戻す、ファンシー・エンゼル・シフォンケーキ

イカを干したりエイヒレを干したり、魚卵を追い求めて20km歩いたり。 はたまた、粕漬けがうまくいって狂喜乱舞したり酒処の女将ごっこをしたり。 私がただの飲み助なことが、いい加減ばれ始めている感が否めない昨今。 (え?知ってた??) 今日はそんな、限りなく透明にちかいブルーなみに限りなくおっさんに近いアラフォー・性別女が、可愛らしさを取り入れたお菓子作りにのぞんだ結果、一瞬、乙女心を取り戻したお話。 先週のこの記事で、「パリの合羽橋にとあるモノを探しに」と書いた。 結論

パンがなければマカロンを食べればいいのよ〜ラデュレのレシピで3色マカロン

きっかけは今日もまた、noteの世界。 日々、古今東西の美味しいものを追究しまくっている通称おいたんことケイチェルおじさん。日本のパリとフランスのパリでお互い切磋琢磨?しあいながら、楽しいnoteライフを送っている。 先日おいたんが、お菓子作り歴4ヶ月でピエール・エルメのマカロンを作っていて、「まじでこの人天才すぎる!!」とパリから拍手喝采を送っていた。 マカロンって、見た目ものすごく可愛らしいけど、歯にシミるほど、甘い。それにあんなに小さくて1個1ユーロ以上して、お値