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yamamoto15
#322🍀1月25日💖1日1ついい事を見つけよう~豆腐餅
今日のいい事は
「豆腐餅」
*****
先日あつこさんの記事で
美味しそうな物を発見🤤
その名も「豆腐餅」
あつこさんの記事をペタリ⬇
https://note.com/atsukonohoshi/n/n4290760c0244
お父様の為に作られたそうなのですが
とっても美味しそうなので
私も作ってみました😊
![](https://assets.st-note.com/img/1674638293827-aA81LTeJzE.jpg?width=800)
材料は
「豆腐・じゃがいも」だけ(調味料は除く)
私はアレンジでゴマをプラス。
豆腐の水分も気にならず
美味しくつくれました!!
子供たちもパクパク😋
あつこさんは介護食として作られたと
思うのですが、とっても柔らかいので
離乳食としてもイケそうです❤
タレは甘辛で美味しいです🌟。:*
このタレ以外にもポン酢や味噌ダレなど
お好みのタレでいただいても
美味しいでしょうね😋
そういえば「大根餅」っていうのも
ありますよね?
多分ジャガイモが大根に変わっただけ?
家に大根があるので今度は
大根餅を作ってみようかな?
詳しいレシピが書いてある
中嶋洋二郎さんの記事をペタリ⬇
あつこさん、
教えていただきありがとうございました🌟。:*🌈
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