札幌大球食事会

シェアハウスのイベントとして「札幌大球」を使って料理を振舞った

そもそも「札幌大球」とは、、、

簡単に言うと、巨大キャベツ

今回の札幌大球は、なんと１６ｋｇ

収穫期は10月15日～11月5日、20日間しか収穫していない

生産地は北海道内で数か所しかなく、消滅の危機に瀕している

とても貴重なキャベツであることは間違いない

味も美味しく、見た目のインパクトは強烈なので、機会があればぜひ食