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鯉のぼりロールケーキ
もうすぐ「こどもの日」
鯉のぼりのロールケーキを作りました❣️
もう子どもは家には居ないけど…笑
どうやったら綺麗に絵が描けるのか⁈
はじめは
ケーキ生地に色を混ぜたもので描いてみたけれど
黒いラインがベターッと広がってしまい
全然かわいく描けない💦💦💦
いろいろ検索してみたら
おえかきロールなる物がたくさん出てきて
それはそれは凄い絵や柄の着いたロールケーキが‼️
なんと綺麗に絵を書くには
パータデコールという生地を使うと良いらしい。
バターと砂糖と卵白と小麦粉で作るみたいなんだけど
ケーキ生地も米粉なのでこれも米粉で作ってみる。
着色料でいろんな色が作れるみたいだけど
カラフルシフォンで使ったお野菜パウダーがまだあるので
今回もお野菜で色を作りました♪
緑の鯉はほうれん草
ピンクの鯉は紫芋です。
そして黒のラインはブラックココアを混ぜました。
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焼き上がった生地の色は綺麗に出たけど
(写真はまだシートを剥がす前)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/77605271/picture_pc_c22de7e96c555024c4d1dfd9b0f37d15.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/77605272/picture_pc_70d9be8e63abedbbccb2fba52fb16426.jpg?width=1200)
焼き上がってシートを剥がす時にかなり剥がれてしまいました😭😭😭
どうも、シートは剥がれやすい物を使わないといけないようです。
剥がれたところはアイシングで補修💦💦
なんとか見られる姿に😅
中のクリームは
緑の鯉はチョコクリーム
ピンクの鯉にはイチゴクリームを。
ケーキ生地はプレーンです。
(2021年3月18日の投稿でレシピを載せています)
下絵は出来上がりの絵が反転する事を考えて書いてくださいね。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/77605590/picture_pc_516abb8af6709c92b988a21fec5311cc.jpg?width=1200)
黒でラインを書いたら冷蔵庫で冷やし固めて
色はぬり絵のように埋めていきます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/77605722/picture_pc_2adc5f3a326a2f4aaf61fdcf52c78534.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/77605723/picture_pc_0fd40c748a3b659717e7f8a32eae758a.jpg?width=1200)
このオーブンシートでは絵が剥がれてしまったので
表面がツルッとしているシートを使ってください‼️
リベンジするだけの気力が無かったので
今回はこれで良しとしました。笑笑
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/77606027/picture_pc_b444c3451ebccadbc519f2a7a7d69eef.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/77606028/picture_pc_46ff694ce4a4efefccff6e4165cbdd8b.jpg?width=1200)
ダンナは
「鯉というか…鮒みたい…」と。
「金魚みたい…」と言った友達もいたなー😅
いいのさッ
私は気に入ってるのだ‼️😊😊😊
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