そうだ、今夜はビーフシチューにしよう。

圧力鍋でお肉を柔らかくなるまで煮込んで作ると、手間をかけずとも、安いお肉でごちそうっぽい雰囲気になって、あったまるし、みんなの好物だし、我が家では冬の最強メニューなのだ。 うちの圧力鍋は娘（８歳）が離乳食を始める時に実家から強奪してきた”松居一代さんプロデュース”の圧力鍋。まぁ、めっちゃシンプルな10年ものくらいのお鍋。シンプルなので壊れる気配もなし手入れもめちゃくちゃ楽ちんで、気づけばうちのお鍋の中で最長老。 そんな圧力鍋、使ったことがある方はご存知だと思うのだけれど、