梅子黄 うめのみきばむ

毎年の梅仕事。

梅酒を母が飲まなくなったので、昨年からは梅シロップだけを作っています。

仕込んだ時は青かった梅の実が黄色くなってきました。

仕込みにお酒を使用しないので、出来上がってから２週間くらいしかもたないのですが、あっという間に飲み切ってしまいます。

暑い日にソーダ割りにして飲むと、暑さにバテた身体に清涼感と共に梅のエキスが沁み渡り、パワー復活します。