![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/96660662/rectangle_large_type_2_b46cfbb4ef098de1c16463e29e587d24.png?width=1200)
人参ブランマンジェ
野菜スウィーツのレシピが欲しいとのリクエストにお応えして、人参ジュースを使ったスウィーツのご紹介です♪
「ブランマンジェ」とはフランス語で、白い(blanc)食べ物(manger)という意味。
フランスではとてもメジャーなデザートです🥰🇫🇷
ytb MEMO
葛湯、葛餅、葛切り、、、と、古くから日本人に馴染み深い食材「葛」。
ブラマンジェを固める際にはゼラチンの代わりに使用しています。
葛と言ってもスーパーでは様々な種類のものがあり、値段も差があります。
その種類や理由について見ていきましょう。
【くず粉の種類と違い】
ここから先は
1,661字
/
5画像
/
1ファイル
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/125275251/profile_790704a4e626b42f4d58b8f8f86db7f1.jpeg?fit=bounds&format=jpeg&quality=85&width=330)
ytbメソッドに基づいたレシピを月1回、4レシピづつ更新♪
これまでのレシピは全て公開されておりますので、「まずは一ヶ月」のご利用でも満足いただける内容となっております!
ytb recipe
¥1,650 / 月
口コミで広がった食生活改善指導「ytbメソッド」 ytb栄養士・memeとytb創設者・新井によるオリジナルレシピのご提案。 毎月1日、…
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?