「学ぶわくわく感と、人とつながる楽しさがある」野菜ソムリエになって得たもの〜山﨑ゆりかさん〜
野菜ソムリエインターナショナル部によるインタビュー企画の2回目は、野菜ソムリエプロ山﨑ゆりかさんです。
コミュニティの副代表を務めあげ、多くの野菜ソムリエ仲間とつながる山﨑さんに、資格を取得したきっかけやこれまでの経緯を伺いました。
夫の転職をきっかけに資格取得を決意
−野菜ソムリエに興味をもったきっかけを教えてください。
「夫が転職したことがきっかけです。結婚後夫が鰻屋に転職し、店を出すために、家でも魚を捌く練習をしていた時期がありました。夫婦で店をやるならどんな店がい
