4歳にヒットしたオニオンスープ

おはようございます。
昨日ホットクックでオニオンスープを作りました。
それが4歳児にヒットしたので嬉しさのあまり記録に残します。

我が家には4歳児がいます。
1歳の頃は、偏食もなく出したもの全て口に押し込む系男子でしたが今は、ちょろっと口に入れてお気に召さない場合、その後全く食べなくなる偏食系男子です。

超めんどくさい。

そんな偏食男子が昨日作ったオニオンスープについては、「これうまいよ」と偉そうに言ってきました。

むかつきますが、私も美味しさに感動していた。
ホットクックで作るので美味しくて当然か！

作り方は簡単。
保育園のお迎え前に涙を流しながら玉ねぎをスライスし、重量の0.6%の塩とオリーブオイルを入れて、手動で炒める40分。

帰宅後、お水を足し、塩を少し追加し、コトコトしたら出来上がり。

すっごい甘くて美味しいオニオンスープになりました。

これは、どうやらヒットしたらしくおかわりのリクエストまで。
最近のおかわりするのは白米ばかりで、私の作るおかずは一口も食べないことも多く夕飯作るのをやめてしまおうかと悩んでいた。

ほぼ作ったのはホットクックなんですが、一応私が玉ねぎは切りました。
味付けもマニュアル通りなんですが、計ったのは私です笑

多少私の手が加わったものを、おかわりした！それだけでなんだか報われました。

生意気な「うまい！」を聞きたいので、母は懲りずにまたヒットさせてやると今日の夕飯を考えるのでした。