エクレア・サレ
フランス菓子の代表格「エクレア」を前菜仕立てにしました。チーズ風味のエクレアにアボガドペースト、生ハム、アスパラ、ラディッシュをサンドして。卵サラダをサンドしたり、ハムやきゅうりなどサンドウィッチのようにアレンジ可能！！アペロやピクニックなどにも！！
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