よっしー / Yoshimi Nakajima

日系企業で自動運転の仕事をしています。 生け花、旅行、読書が好き。『シン・二ホン』(安宅和人さんご著書)公式アンバサダーです。 “自分の言葉で書く”を意識してnoteトライしてみます。

UMAMI・スパイスを味方に脱“慌ただしい人” ~五感フル活用のzoomお料理教室から~

先日参加したZoomお料理教室が、単なるcookingの枠をこえて、思わぬ発見が沢山あったので綴っておきたいと思います。 講師は、ニース在住フレンチシェフの松嶋啓介さん。 …

『シン・二ホン』の掲げる未来は、誰がつくりあげるのか?

頑張れる日もある。うまくいかない日もある。日系大企業で、新規事業を担当する私にとっては、「応援ソング」のような『シン・二ホン』。このタイミングで『シン・二ホン』…