国連カレーの作り方
作りますよ、カレー。
基本方針は、
好きなものだけ入れる、
です。
出来上がりイメージは、
野菜いっぱいサラサラ、
です。
でも、野菜カレーってわけではありません。最後にどんでん返しも用意してます。
第1ステップ(所用時間:15分〜30分):
まず材料は、こんな感じです。
野菜を上の写真のように小さく切り刻みます。それぞれの分量は適当です。4リッターくらいの深鍋でちょうどいいくらいの材料は、
生姜1個(5センチ四方くらい)、
ニンニク2個、
セロリ2株(大きいやつなら1株でも)、
玉ねぎ4個、
にんじん1袋、
カリフラワー1袋、
マッシュルーム1箱、
薄切り牛肉1キロ、
トマト角切り1缶(味付いてないやつ)。
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