お料理! 自家製パンを焼こう!

画像1 自家製バターロールを作るのだ!
画像2 最初の強力粉、卵、牛乳、バターを入れて一時発酵までは機械でやっちゃいます。
画像3 生地を機械から取り出して、小分けにします
画像4 伸ばします〜 押しすぎないように
画像5 三角形に切っていきます
画像6 丸めて それを2次発酵するためにオーブンを低温で
画像7 2次発酵中。膨らんできたぞ
画像8 パン屋さんできそうです!

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