とりあえずお茶でも
2021年10月からはじめた ラテアートの記録
今日はいつもと違う、スターバックスでコーヒーブレイクしました。 窓辺から 行き交う人々を眺めて 雨の時間を過ごす 街中のスターバックス なかなかいいです 20240915
このところ、離れて暮らす父のことが気になる日々が続いてる。 私の実家は、車（高速）で6時間ほどの距離。 実家には父と母が2人で住んでるんやけど、 今は母が骨折による入院で、家には父ひとり。 昨(2023)年の夏前ごろから、母と電話するたび、 「最近、とうちゃんおかしいわ。認知症ちゃうやろか」 と聞いていた。 私も、帰って話すと若干記憶力の衰えは感じるものの、 「認知症」と簡単に言っていいものか…と思っていた。 「認めたくない」気持ちもあるんやろと思う。 母の入院は突
1月に誕生日を迎えました。 歳をとるのは嬉しくない お年頃になってきたけど 相棒からのプレゼントは タイムモアのグラインダー めちゃくちゃうれしい 珈琲淹れるの 更に楽しみになった ほんまありがとう
こんにちは たまに 体の中の汚れを出したいなー って思うことありませんか？ 突然にやってくる このひらめきのような感情 私の場合 物理的に 流し出すイメージで ハーブティーを淹れます 血を洗いたい 体の中を洗い流す 感覚やろか… 一回飲んだくらいでは 何も変わらへんねけど とりあえず満足 するわけです ネトル ストレートで
2022年9月20日火曜日 今日はスターバックスの「アニバーサリーブレンド」を ハンドドリップで淹れてみました。 エイジド処理されたスマトラのお豆がブレンドされた深煎り珈琲 杉を思わせるスパイス感 ブラックトリュフ、フレッシュハーブの風味を感じる 複雑で力強いブレンド とあります ブラックトリュフとは？ ほぼ毎回、単語の検索かけることから始まるのですが 「希少性の高いキノコの一種」 と出てきました。合っていますでしょうか・・・？ 本物のトリュフにおいても香りの表現
2022年9月9日金曜日 今日はスターバックスの「タンザニア ルブマ」を ハンドドリップで淹れてみました。 タンザニア ルブマ州のエシカルコーヒー チョコレートやモルトを思わせる甘みと タマリンドのような風味が特徴 後味にスパイスを感じるなめらかな口あたり とあります タマリンド・・・の味がわからず なんだかピンとこないのですが 「南国のフルーツで、杏に似た甘味と柔らかな酸味」 とのこと 香りは微かにフルーティー 口に含むと適度な酸味とまろやか風味でとても美味しい
気温が30度を超え始め ホットドリンクから遠のきがち ではあるけど 今日のラテ練習 アーモンドミルクにしては きれいにスチームできた 方ではないか…そうでもないのか スチームミルクのフォーム具合 未だに「コレや！」と思える 域には達してないんよな〜 むずかちー！！ いつになったらコツがつかめることやら… 日々 練習あるのみ がんばりまっせ〜
今朝、6:30に相棒から届いた 「会社に着いた」LINE 相棒は昨日遠方での仕事を終え 遠距離を車で移動してたのであります 無事か事故ってないか とずっとセンサーはってたからか 眠りモードのぼんやりした頭が はっきりと通知音をキャッチ とりあえず生きてることに安堵 引き続き眠れる気分でもなく 起きて相棒の帰宅を待つことにした ◆ 昨夜は布団にはいるも なかなか寝付けず ようやく眠りにつくも ドアの音やシャワーの音 （↑幻聴です） で何回か現実に引き戻され なんだ
このところ暑い日が続いてて 温かい飲み物飲む気にならず サボり気味のラテアート練習 久々に描いてみる アーモンドミルクのスチームは どうしても泡ボコボコになりがち 今日からは 普通のミルクでキレイに 描けるように練習しよう
ひとこと ひとこと がなんか心に引っかかる本やった いい意味で 風景とか感情とか 言葉にできるって尊敬する
こんにちは 今日は久方ぶりに山方面へ行ってきました。 自然欠乏症というか 海か山かの中で深呼吸したくなり けど遠くに行くのは疲れるので うちから20分ほど車を走らせた山際を満喫 小鳥の澄んださえずりと 風の音がごうごうと 心地よく 居たのは15分ほどやけど 自分の細胞がツヤツヤになったきがする 次は長靴でいこう
約1年ぶりにせっけんを作った。 オイルを計量して温め、 苛性ソーダと水（今回はコーヒー）を攪拌させて冷まし、 それらをボウルに混ぜ合わせてひたすら混ぜること1時間半。 トレースがうっすらと出てきたら、 精油と麻炭を入れてまたまた攪拌。 今回は割と短時間でトレース出てよかった。 なんとか無事に型に流し込みました。 洗い物がまた面倒で、汚れや油分を落とすせっけんになるのが不思議なくらい油まみれのボウル。 （油が油を落とすって気づいた人天才） コッキリ洗うしかないこの作
久々の予定のない休日 朝から植木に水やりしようと外にでましたら 山椒の葉っぱが歪んでる⁈ もしや…と目を凝らすと やっぱり居ました！ 小枝に毛虫（ちっこいの3匹） 慌ててひっぺがしました 去年も同時期に丸裸にされた山椒 幼虫系ってすごい食欲やから 気がついたら葉っぱ無くなってた… 毛虫も死活問題やろけど 許しておくれ〜と唱えながら 箸でつまんで3匹をひっぺがす とりあえず毛虫を遠くに置いてこようと 駐車場の端っこまでつまんでいきましたら 居るではありませんか
今朝、健康診断を受けてきました。 簡単な検査だけやったけど、 会社負担で受診できるのはありがたい。 うちの近くにある 比較的大きな病院にいきました。 入り口入ったらすぐ男性が居て、 「手指消毒して、 検温して、 受付前のあの看板の前に立って お待ちください」 と丁寧に案内してくれた。 採尿 身長測定 体重測定 視力検査 聴力測定 問診 を済ませて1時間ほどで完了。 右耳はやっぱり聞こえていないゾーン（低音？）があるようだった。 また春になったら耳鼻科に
昔、大好きだった絵本に そんなタイトルがあった 物語の中で主人公は雪が積もって楽しく遊んでる その夜、主人公は眠りにつき 「起きたら雪が全部溶けてしまった」夢を見て 悲しい気持ちになって目が覚める だけど、朝起きるとそれは「夢」で 外には雪はまだたくさん残っていて ウキウキと雪遊びに出かけていく って感じの流れの物語だった（ように記憶してる） 雪のない国で生まれて育ったからか 「憧れ」もあってか とても大好きな本のひとつだった 今、雪国で生活して７年ほどになるが 雪
少しずつ 大きなハートが 描けるようになってきました もっとツヤツヤの ミルクスチームにならんなん って 写真を見るとあらためて・・・ *** 先週末はこの冬初めて 車の雪を掻き落としました 今年も雪多そうや
