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六本木の代名詞的カフェ?で食す不思議な名前のプリン #0108
六本木アマンド
とろりんプリンカスタード(¥330)
アマンドといえば六本木と思っていましたが、発祥は赤坂の霞町のようです。
時間的にランチ難民になってしまい、ランチとプリンが食べられるところということで、駆け込みました。おそらく24,5年ぶりです。
プリンはプラ容器のママでてきました。まぁいんですけど、ちょっとがっかりしたのも事実です。
やや柔らかめのトロッとした食感のプリンです。卵というよりクリームの印象が強い生地。カラメルもややトロミがついていますが強い主張はなく、プリン生地にアクセントを添える存在になっています。
優しいプリン系の一つ。ご馳走様でした。
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