笑顔溢れる空間で食べるからより美味しい！癒しというよりは元気をもらえるプリン #0060

Meals@富ヶ谷
カスタードプディング（¥650）

愛知県の瀬戸焼き『マルミツポテリ』が運営しているカフェが今回のプリンプレイスです。
三階立ての一階は食器販売、二階はカフェ、三階はラボになっているとのこと。今回は二階で、ランチとプリンをいただきます。

店内は広々。
スタッフは満面の笑みで迎えてくれます。
そして、とても楽しそうに働いています。

丁寧にこしらえてもらったランチが終わり、プリンが運ばれてきました。

硬めと言い切るには、ちょっと柔らかさが。言うなればゆる硬系自立可能プリンです（そんな表現あるのかな？）。
卵、クリーム、バニラビーンズそれぞれの風味がきちんとします。
上にのっているクリームはやや油分が多めに感じます。
カラメルは苦みがありますが、プリン引き立て役としての役割を果たしています。
食感はプルプルというよりはなめらかしっとりです。

カフェタイムにいただくには丁度良い量かもしれませんが、ランチのデザートとしては少しボリューミーでした。

お昼時で混雑していたので、あまりスタッフの方と話せませんでしたが、メニューのこだわりとかも聞けば教えてくれそうです。

スタッフ皆が感じ良いのでお客のみんなが気持ちよく食事をしています。
供される食事もきちんとしていて美味しいですし、お店を構成しているすべてが陽の印象です。

こういう空間で食すと自然と元気が出ますね！

プリンで元気！よしっ！