今日のナンチャッテ蒙古タンメン。
自分が食べたい物は暑い夏とか寒い冬とか季節は関係ありません。食べたい時に食べたい物を作る。蒙古タンメンの定義は、味噌タンメンの上に肉の入っていない麻婆豆腐をかける。今日はレタス入り味噌ラーメンの上に肉なし麻婆豆腐です。暑いけど旨い。今日もサッポロ西山ラーメンの味噌スープに生ラーメン細いちじれ麺。麻婆豆腐は珍しく絹豆腐。 蒙古タンメン風☆生ラーメンの作り方 https://cookpad.com/recipe/5103069<(ↀωↀ)> May the Force be with you.