今日のジンギスカンうどん。
ジンギスカンも高くなったので久しぶりで美味しかった。フライパンにサラダ油をひいて玉葱を炒め、長葱・うどん・豚肉ジンギスカン・醤油・めんつゆ・料理酒・水を加えて炒め煮して行きます。汁気がほぼなくなるくらいまで火を通すと出来上がり。器にうつして七味唐辛子をかけました。うどんは最初に二つ割り。 パスタや焼きそばを速攻ソースに絡める裏技 by アレキシ https://cookpad.com/recipe/2246024<(ↀωↀ)> May the Force be with you.