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OTH#2 KAVALAN DRY シングルモルトハイボール
カバランは台湾のウイスキー。
台湾みたいな暑い国で、シングルモルトウイスキー⁉って。
でも飲んでみたら美味しいです。2023年に台湾に行ったときにバーで一度飲んだのですが。予想に反して結構美味しい。
今回のハイボールとは直接関係ありませんが、下の写真は、台湾で飲んだシェリーカスクで熟成させたタイプのカバランウイスキー。
カバランはバリエーションも豊富で、深堀しても面白そうなメーカー。
![](https://assets.st-note.com/img/1711380415573-JIk3bZxcPP.jpg?width=800)
若い時は安いバーボンを良く飲みましたが。もう、いい歳なので、シングルモルトをゆっくり味わいたい…
そんな感じで、最近はバーボンよりシングルモルトの方が好みです。
こちらのカバランウイスキーの、ハイボールは極端なクセはなく心地よいスモーキー臭。ソーダとの割合も程よく、スイスイ飲めて、
でも、シングルモルト感は、しっかりと感じられるバランスのよい仕上がり。
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