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『Yoko Bakes』のお店について
営業日
オープンの曜日は平日の木金です。
11時〜15時まで。
現在、月に1〜2度、土曜日にも営業しています。
※営業日カレンダーを画像投稿しているのでそちらもご確認下さい。
※インスタのストーリーズやハイライト、また、店頭の張り紙に営業カレンダーも出しています。ご確認下さい。
作り手の私が、無理なくお菓子を焼き続けることが出来る、「サステイナブルなお店の在り方」を模索しています。お菓子作りを好きでい続けられること、これを大切にしたいと思っています。
※現金決済でお願い致します。カード・電子マネーは対応しておりません。
Instagramはコチラ↓↓
![画像6](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/62711860/picture_pc_25e516ca006c282d26e63f0d99e7815d.jpg?width=1200)
メニュー
ヨーコベイクスは、何と言ってもキャロットケーキが自慢のお店です。私がロンドンのカフェでバイトしていたGail'sというカフェの味をベースに、北海道の有機米粉、長野の平飼い卵で作っています。
![画像5](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51813743/picture_pc_c111dfb5f1fcb76c7b68bf516c340802.jpg?width=1200)
他のケーキについては、その時々で変わりますのでご来店の際のお楽しみに!
※お取り置きはしておりません。
※メニューや営業日を事前に問い合わせるメールやDMには返信・対応致しかねますので、ご了承ください。
※ご予約については店頭で直接お尋ねください。
ご来店の際は
1. 感染症対策をお願いします
引き続き、マスクの着用、手指の消毒、ソーシャルディスタンスにご協力お願い致します。
2. 駐車場、駐輪場はございません
店舗前には一時的でもお車を絶対に停められないよう、お願いいたします。お車でお越しの方は、近隣のコインパーキングをご利用ください。片瀬江の島駅付近にございます。
自転車でお越しの方は、一時的な駐輪でしたら、店舗横の通路にお願いします。お隣のお花屋さん、コーヒー屋さん、住宅の前には絶対に駐輪しないよう、ご注意お願いします。
3. 店内の写真撮影はお控えください
店舗の内装は、設計士さんと、細部までこだわりぬいて作り上げたものです。それぞれ、一つ一つのアイテムに、ストーリーが宿っています。そして、お店作りは、まだまだ発展途上です。ぜひ、実際に、来て、見て、体感していただきたいと思っています。
お店に初めて来た方が、「わぁ!」という感動を味わえるように、皆さまのご協力お願い致します。
※ショーケースのみ、商品のみ、内装が分からない遠くからの外観のみのお写真はOKですが、撮影の際にお声がけいただけますと幸いです。
4. マイ容器持参も歓迎しています
ご自宅用のケーキでしたら、ご持参のタッパーや容器にお入れすることもしております。容器の種類や材質は問いません。超ご近所でしたら、お皿でも(笑)。
参考までに、キャロットケーキの場合、高さが8センチ以上あるものだと、横に倒さずに入るみたいです。インスタのストーリーズに、容器持参の例をまとめていますので、ご興味のある方はぜひご覧になってください。
もちろん、容器がない場合は箱や紙袋にお入れしますのでご心配なく!
お店で、皆さまにお会いできるのを楽しみにしています!
Look forward to seeing you at the shop!
Yoko
住所
神奈川県藤沢市片瀬4-10-20
最寄り駅 江ノ電 湘南海岸公園駅すぐ
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