『Yoko Bakes』のお店について
営業日
作り手の私が、無理なくお菓子を焼き続けることが出来る、「サステイナブルなお店の在り方」を模索しています。お菓子作りを好きでい続けられること、これを大切にしたいと思っています。
※現金決済でお願い致します。カード・電子マネーは対応しておりません。
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メニュー
ヨーコベイクスは、何と言ってもキャロットケーキが自慢のお店です。私がロンドンのカフェでバイトしていたGail'sというカフェの味をベースに、北海道の有機米粉、長野の平飼い卵で作っています。
他のケーキについては、その時々で変わりますのでご来店の際のお楽しみに!
ご来店の際は
1. 感染症対策をお願いします
引き続き、マスクの着用、手指の消毒、ソーシャルディスタンスにご協力お願い致します。
2. 駐車場、駐輪場はございません
店舗前には一時的でもお車を絶対に停められないよう、お願いいたします。お車でお越しの方は、近隣のコインパーキングをご利用ください。片瀬江の島駅付近にございます。
自転車でお越しの方は、一時的な駐輪でしたら、店舗横の通路にお願いします。お隣のお花屋さん、コーヒー屋さん、住宅の前には絶対に駐輪しないよう、ご注意お願いします。
3. 店内の写真撮影はお控えください
店舗の内装は、設計士さんと、細部までこだわりぬいて作り上げたものです。それぞれ、一つ一つのアイテムに、ストーリーが宿っています。そして、お店作りは、まだまだ発展途上です。ぜひ、実際に、来て、見て、体感していただきたいと思っています。
お店に初めて来た方が、「わぁ!」という感動を味わえるように、皆さまのご協力お願い致します。
※ショーケースのみ、商品のみ、内装が分からない遠くからの外観のみのお写真はOKですが、撮影の際にお声がけいただけますと幸いです。
4. マイ容器持参も歓迎しています
ご自宅用のケーキでしたら、ご持参のタッパーや容器にお入れすることもしております。容器の種類や材質は問いません。超ご近所でしたら、お皿でも(笑)。
参考までに、キャロットケーキの場合、高さが8センチ以上あるものだと、横に倒さずに入るみたいです。インスタのストーリーズに、容器持参の例をまとめていますので、ご興味のある方はぜひご覧になってください。
もちろん、容器がない場合は箱や紙袋にお入れしますのでご心配なく!
お店で、皆さまにお会いできるのを楽しみにしています!
Look forward to seeing you at the shop!
Yoko
住所
神奈川県藤沢市片瀬4-10-20
最寄り駅 江ノ電 湘南海岸公園駅すぐ
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