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青葉台 〜らぁ麺 すぎ本〜
ずーっと行きたかったすぎ本さん。こちらがなんと、田園都市線青葉台駅に移転してくるとのこと！近くなったのでこれはと思って行ってきました。
こちらのすぎ本さん、前回のnoteでも話をした支那そばやの佐野実さんの最後のお弟子さんのお店だそうです。
オープン当日の夜営業に伺いました。店頭にはたくさんのお祝いのお花が！有名店が移転オープンしてしばらくすると、地元の方が来て大変な混雑になるので初日の夜は割
鶴ヶ峰 〜支那そばや〜
佐野実さんの名前を知ってる方は多いと思います。
ガチンコファイトクラブという番組に出てた方で、ラーメンの鬼として恐れられました。ラーメン界のレジェンドです。
私はこの番組、実は見てないのですが、この佐野実さん、むかーし藤沢でラーメン屋を営んでました。
それが支那そばや。そこの暖簾分け店の鶴ヶ峰へ行って参りました。
実は藤沢に住んでおきながら藤沢の支那そばやでは食事をしたことがありませんでした。と
藤沢 〜らぁめん鴇〜
ラーメンの食べ歩きを始めるようになったのは、このお店のラーメンを食べたから。
もともとラーメンは好きでしたが、鴇のラーメンは私に知らない世界を見せてくれました。
最初に食べたとき、驚いて、一杯食べたあと、そのまま別のラーメンを注文してました。二杯食べた初めての経験です。二杯目も最後まで美味しかった。
身近にこんなにも美味しいラーメンがあるなんて！？今まで知らなかっただけでこの世の中には美味し