2024コラム　＃28　正しく痩せる栄養素③　糖質

夏本番という暑さが秋田にもやってきました。

今週から30度越えの日もあるらしく、自分自身ベストな状態でお客様をサポートするために熱中症には気をつけています。

皆さんもどうかお気をつけください。

糖質

ダイエットを目指す際、糖質の管理は避けて通れない重要なポイントです。

糖質は主にエネルギー源として体内で利用されますが、摂取量やタイミングを誤ると体脂肪の増加につながることもあります。

以下、糖質の種類と適切な摂取方法について解説します。

糖質の種類

1. 単純糖類（単糖類と二糖類）

   • 例: グルコース、フルクトース、スクロース（テーブルシュガー）

   • 特徴: 速やかに消化吸収され、急激な血糖値の上昇を引き起こす。そのため、インスリンの急激な分泌を促し、脂肪の蓄積を招きやすい。

2. 複合糖類（多糖類）

   • 例: 穀物、豆類、全粒粉製品

   • 特徴: 消化吸収がゆっくりで、血糖値の急激な上昇が少ない。満腹感を長持ちさせる効果もあり、ダイエット中の食事として推奨される。

糖質を過剰に摂取すると、消費エネルギーを超える余分なエネルギーが脂肪として蓄積されます。

一方、糖質を極端に制限すると、エネルギー不足から疲労や集中力の低下を感じることがあります。

したがって、糖質の質と量を管理することが、健康的なダイエットには不可欠です。

ケトジェニックダイエットでは、極端に糖質の量を減らしますが、一般的な食事で痩せる場合も糖質の選択や量をある程度減らすのがおすすめです。

具体的には、以下の通りです。

• 低GI食品の選択: GI（グリセミック指数）が低い食品は血糖値の上昇が穏やかであるため、ダイエットに適しています。全粒粉製品や一部の果物、野菜が該当します。

• 食事のバランス: 糖質だけでなく、タンパク質や良質な脂質とのバランスを考えた食事を心がけることで、長時間の満足感を保ちやすくなります。
  PFCバランス→P：体重×2g　F：全体の摂取カロリー×25％　C：残り

まずは、朝食に全粒粉のパンと卵、昼食には玄米と豆類を含んだサラダ、夕食には野菜多めの魚料理を取り入れるなど、出来ることかた初めてみてください。

今週の映画

今週見た映画は、「96時間　リベンジ」です。

『96時間 リベンジ』は、リーアム・ニーソン主演のアクションシリーズ『96時間』の第2作として、2012年に公開されました。

この作品は、前作の成功を受けて製作され、ブライアン・ミルズ（リーアム・ニーソン）が再び危険な状況に立ち向かう様子を描いています。

ブライアン・ミルズは前作で娘のキムを救出した後、平穏な生活を送っていましたが、この平和は長くは続きません。

彼と元妻のレノア（ファムケ・ヤンセン）および娘キム（マギー・グレイス）は、イスタンブールで再会します。

しかし、前作でブライアンによって家族を失ったアルバニアの犯罪組織が復讐を誓い、彼らを襲撃します。ブライアンとレノアは誘拐され、ブライアンはまたしても自らを解放し、家族を救出するために戦わなければなりません。

『96時間 リベンジ』は、前作の直接的な続編として、アクションシーンの緊張感や迫力をさらに強化しています。

リーアム・ニーソンの存在感は相変わらず圧倒的で、高齢にも関わらず身体を張ったアクションを見事にこなしています。

キャラクターの動機付けや展開の深堀りが少ないため、アクション重視の映画として楽しむのがベストかもしれません。

また、敵役のキャラクターがやや一面的に描かれており、前作に見られた個性や複雑さが薄れている点も残念です。

全体として、『96時間 リベンジ』はアクション映画としての要素は充分に楽しめるものの、ストーリーやキャラクターの深みでは前作に劣る部分があります。

しかし、リーアム・ニーソンのファンであれば、彼の力強い演技とアクションを堪能することができるでしょう。アクションジャンルが好きな観客にはおすすめの作品です。