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えんがわ
2018年3月6日 01:37
桜の花の塩漬けをネットで購入。塩抜きはしっかり目に。水に浸すと桜の花が開きます。スープに浮かべると蕾に戻ります。麺が春の小川の施せらぎのように！ #桜 #カップ麺 #塩ラーメン #桜の花塩漬け #さくらの日
2018年1月22日 23:04
僕は排骨麺や排骨担担麺がとても好きなんですが、これって基本的にお店で食べるもので、家で作って食べることは基本的にないですよね？排骨のない担担麺ならカップ麺で食べられます。そしてとても美味しい。特にスープの再現性が高いです。メインの具の排骨はフリーズドライやレトルトにできないので別に用意するわけですが、排骨単体で売っていません。揚げた豚肉ってトンカツしか思い浮かびません。ある時、セブンイ
