豚こまのニラダレまみれ

ご飯が消えます。

参考にしたレシピ

https://www.shinya-gohan.com/entry/2023/06/10/072056

変更ポイント

そのまんま。

レシピ

◆ 材料（２人分）

• 豚こま・・・３００ｇ

  • 片栗粉・・・大さじ４

  • 塩こしょう・・・少々

• ニラだれ

  • ニラ・・・１袋

  • しょうゆ・・・大さじ２

  • ごま油・・・大さじ２

  • 砂糖・・・大さじ１

  • いりごま・・・大さじ１

  • 鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ1／２

  • しょうが(チューブ)・・・小さじ１

  • にんにく(チューブ)・・・小さじ１

  • 鷹の爪・・・多め

◆ 作り方

1. ニラを細かく切って、レンチン1分半（600w）

2. ニラだれの材料全部入れて混ぜる

3. 豚こまを一口サイズに切る

4. 塩コショウで下味つける

5. 袋に入れて片栗粉も入れる

6. フライパンで中火でカリカリに焼く

7. ニラだれをかけて完成

感想

うますぎてキャンプでも作った。この方のレシピは何作ってもうまい。